福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 3月7日 20時47分

ちょっと前にも焼いたパン。レーズンパンブレッドとアールグレイのブリオッシュ。最終的にはクレームムスリーヌ（バター入りカスタードクリーム）をはさみました。フワフワでリッチなブリオッシュ生地ってやっぱりおいしいね。そこに濃厚なクリームって、もう、最後です。レーズンブレッドのレーズンは一晩りんごジュースに漬けてあるのでジューシーな感じ。原価さえ気にしなければラムレーズンでもいいのかも。

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