福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 2月27日 08時55分

キッチンエイドが来てから、パン作りブーム到来。作るのはリーンなパンではなくてヴィエノワズリー。（いわゆる甘いパン。ふくちゃん的に言えば菓子パン）ココアのビターな食パンにチョコチップとベリーミックスのドライフルーツを入れて焼きました。

今日の朝ごはんはトーストして1枚はそのまま、もう1枚にはクレームディプロマット（カスタードにホイップクリーム合わせたもの）試作の余り）をたっぷりと。あーん、おいしい。本当においしい！って思う甘いパンってなかなか売ってなくて、売っててもお店が遠かったり。自分で作るのいいかもねと思いました。数ができちゃうのが悩みどころ。今日は珍しく午前中から夜まで打ち合わせずらり。頑張ります。

#Viennoiserie
#crmediplomate
#今日の朝ごはん
#食パンの型持ってないのでパウンド型で焼いてます

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