株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 3月4日 12時07分

【春キャベツのコールスロー】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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ふんわり柔らかい春キャベツは生食にぴったり。定番のコールスローにわさびを加えるとピリッとしまって大人好みの味になりますよ。
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＜材料（4人分）＞
■春キャベツ…1/4個
■にんじん…5㎝程度
■ハム…25g
■塩…キャベツの重量の1%
■マヨネーズ…大さじ1
■酢…小さじ1/2
■わさび…適量
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＜作り方＞
①春キャベツは千切りにし、塩を全体に混ぜ込み15分程おいておく
②ハムは千切り、にんじんは粗めのグレーターでおろしておく。
③マヨネーズと酢、わさびは混ぜておく。
④①の春キャベツの水分をキッチンペーパーで軽くふいたら、ハム、にんじんも加えて③を混ぜたら出来上がり。
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