DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月20日 14時58分

ごはんがすすむ♪ #鶏肉と里芋の照り煮
冷凍の里芋を使うことで手間な下処理をカット！鶏肉の旨味がたっぷりと里芋にしみ込みます♪今日の晩ご飯にいかがでしょうか？
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■材料 (2人分)
・鶏もも肉 　1枚(250g)
・里芋[冷凍] 8個(200g)
・ししとう 　6本
・サラダ油 　大さじ1
【☆調味料】
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ2
・砂糖 　小さじ1
・しょうゆ 　大さじ2
・水 　150cc
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■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ ししとうはへたを取る。
⑶ 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼く。里芋、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。
⑷ ししとうを加えて、ふたをして中火で1分煮る。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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