DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月18日 18時12分

おつまみにも♪ #餃子の皮でミニミートキッシュ
ミートソースもレンジで簡単に♪餃子の皮を使っておもてなしにもぴったりな一品を作ってみませんか？
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■材料 (10個分)
・餃子の皮[大判] 10枚
・ピザ用チーズ 　40g
・パセリ(刻み) 少々
【☆ミートソース】
・合びき肉 　150g
・玉ねぎ 　1/4個
・にんじん 　1/4本
・ケチャップ 　大さじ3
・ウスターソース　　大さじ1
・塩こしょう 　少々
【★卵液】
・卵 　1個
・生クリーム 　50cc
・牛乳 　50cc
・塩 　小さじ1/4
・こしょう 　少々
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■手順
⑴ 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
⑵ 耐熱容器に☆を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをし、2分加熱する(ミートソース)。
⑶ ボウルに★を入れて混ぜる(卵液)。
⑷ マフィン型に餃子の皮を敷き込み、ミートソースを等分に入れ、卵液を等分に流し入れてピザ用チーズをのせる。同様に計10個作る。180℃に予熱したオーブンで15〜20分加熱する。パセリをちらす。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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