デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 12月19日 11時00分

寒い日の朝に食べたい優しいスープ♪
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こんにちは、玉利紗綾香（たまりさやか）です。
今日は、朝におすすめの「デルモンテ　トマトジュース」をつかった簡単スープのご紹介です♪
ミキサーでじゃがいもを撹拌することで、加熱時間も短縮できます！
寒くなってくるとキッチンも足下が冷えてきますよね。
短時間で身体が温まるスープをぜひ。
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【トマトココナッツミルクスープ】
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《材料　２人分》 （Ａ）デルモンテ　トマトジュース ４００ｍｌ
（Ａ）ココナッツミルク　３０ｍｌ
（Ａ）ブイヨン（固形）　１個
じゃがいも　１個
ブラックペッパー　少々
ピンクペッパー　　適宜
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《つくり方》
①ミキサーに皮をむいたじゃがいもと（Ａ）を入れて撹拌する。
②マグカップに①を入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
③最後にブラックペッパー、お好みでピンクペッパーをふる。
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ペースト状にしたじゃがいもと「デルモンテ　トマトジュース」を使うことで、さらさらのスープではなく、ポタージュのようなスープに仕上ります。お鍋で仕上げるときは、混ぜながら火を入れてあげてください。
弱火～中火であたためれば、焦げてしまう心配もなくなります♪
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