デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 12月20日 11時00分
おしゃれな肉じゃがはいかが?
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こんにちは。ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。子どもから大人まで根強い人気がある肉じゃが。いつもの肉じゃがも良いですが、たまには一風変わった洋風な肉じゃがはいかがですか?「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」を使用すれば、長く煮込まなくてもうま味たっぷりな肉じゃがになります♪バターが香り、見た目もおしゃれな一品です。ぜひ、新しく料理のレパートリーに追加してみてくださいね。
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【洋風バター肉じゃが】
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《材料 2~3人分》
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/4房
油 大さじ1
水 200ml
デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料 200ml
ブロックベーコン 40g
(A)しょうゆ 小さじ1/2
(A)コンソメ 小さじ2
(A)バター 20g
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《つくり方》
①じゃがいもは8等分、玉ねぎは4等分、ブロッコリーは一口大に切る。
②ブロックベーコンは一口大に切っておく。
③鍋を中火に熱し、油をひいて①を加えて炒める。
④全体に油が回ったら水を加えて蓋をし、中火のまま5分煮る。
⑤「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」と②を加えて蓋をし、中火のままさらに5分煮込む。
⑥(A)を加えて全体を混ぜたら、火を止める。
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2018/12/20