?ビーツとポテトのポタージュ⠀ （@akokaricafe さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：60分⠀ .⠀ ■材料（5人分)⠀ ・ビーツ：1/4個(50g)⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ・じゃがいも：2個(300g)⠀ ・バター(有塩)：15g⠀ ・コンソメ：小さじ1杯⠀ ・塩：少々⠀ ・水：400cc⠀ ・豆乳：600cc⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ビーツは皮ごと鍋に入れかぶるくらいの水(分量外)、酢を少々(分量外)を加え柔らかくなるまで30分ほど煮て、使用する1/4個分を一口大にカットします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ ・じゃがいもはさいの目切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてサッと炒め、じゃがいもを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。⠀ ②水を入れ、沸騰してからコンソメを加えてフタをし、じゃがいもが柔らかくなるまで15分弱中火で煮てアクを取ります。⠀ ③ビーツを加えて一度火を止め、ハンドブレンダーでなめらかにして豆乳を加えます。再度加熱して温め、塩を加えて味を整え器に盛り付けて完成です。お好みで刻みパセリや生クリームを加えて召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★豆乳は牛乳に変えても美味しく仕上がります。豆乳を入れた後はあまり煮立たせると分量してしまうので注意して下さいね。また、ミキサーを使う際は粗熱を取ってから撹拌してください。⠀ .⠀ ⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/21 18:02:03