ごはんがススむ? #豚こまボールの濃厚みそカツ⠀ .⠀ 濃厚みそだれをたっぷりかけてめしあがれ！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・豚こま肉：300g⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・溶き卵：適量⠀ ・パン粉　：適量⠀ ・サラダ油(揚げ用)：適量⠀ ＜みそだれ＞⠀ ・a.みりん：大さじ1と1/2杯⠀ ・a.砂糖：大さじ2杯⠀ ・a.合わせみそ：大さじ1と1/2杯⠀ ・a.甜麺醤：大さじ2杯⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに豚こま肉を入れて、酒、塩、こしょう加えて揉み込み、12等分にしてひと口大にぎゅっと丸めます。⠀ ②小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて軽く押さえます。⠀ ③フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に熱し、②を並べ入れて転がしながら全体にこんがり揚げ色がつくまで揚げます。⠀ ④みそだれを作ります。小鍋に(a)の調味料を入れて加熱します。ふつふつとしてきたら弱火にし、焦がさないように3〜4分ほど練り混ぜます。⠀ ⑤お皿に盛った③に、④をたっぷりかけて召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★油に入れてすぐに菜箸で触ると衣がはがれやすいので注意してくださいね。ひと口大に丸める際にチーズを一緒に包んで、トマトベースのソースをかけると洋風にもアレンジできます。お弁当のおかずにもぴったりなので試してみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #味噌カツ #とんかつ #トンカツ # #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/15 21:01:34