【作り置き】おうちで手作り? #梅ひじきふりかけ⠀ .⠀ 梅のカリカリ食感がくせになる??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：10分⠀ ※4〜5日を目安にお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ※ひじきを水で戻す時間は除きます。⠀ ・芽ひじき(乾燥)：10g⠀ ・カリカリ梅：4個⠀ ・a. みりん：大さじ1杯⠀ ・a. 砂糖：大さじ1杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀ ・a. 塩：少々⠀ ・白いりごま：大さじ1杯⠀ ・ごま油：小さじ1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 芽ひじきはたっぷりの水で戻してしっかり水気を切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①梅は縦に1周切り込みを入れ、手のひらで潰して種を取り除き、粗みじん切りにします。⠀ ②フライパンに油を引かずにひじきを入れ、弱火で2分ほど乾煎りします。⠀ ③①、(a)の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。⠀ ④仕上げにいりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせたら完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※4〜5日を目安にお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★ひじきは乾煎りして水分をしっかり飛ばすのがポイントです。大葉やちりめんじゃこを加えるのもおすすめですよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り#ひじき #ひじき煮 #ふりかけ #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい #ホーロー #野田琺瑯⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/15 10:01:51