しっかり味しみ? #じゃばらきゅうりの旨辛ねぎだく漬け⠀ .⠀ きゅうり2本を使い切りっ?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・きゅうり：2本⠀ ・水：350cc⠀ ・塩：小さじ1杯⠀ ＜たれ＞⠀ ・a. 長ねぎ：1本分(50g)⠀ ・a. 砂糖：小さじ2と1/2杯⠀ ・a. 酢：小さじ2杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・a. 豆板醤：大さじ1/2杯⠀ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・a. 白いりごま：小さじ2杯⠀ ・a. ごま油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 長ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①きゅうりはヘタを切り落とし、割り箸を両端にはさみ、両面に包丁で斜めに細かく切り目を入れて5cm幅に切ります。⠀ ②水を張ったボウルに塩を加えて①を10分漬けて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⠀ ③ボウルに(a)の材料を加えて混ぜ合わせます。⠀ ④ジッパー付き保存袋に②、③を入れてよく揉み込みます。冷蔵庫に入れて漬け込んだらお皿に盛り付けて完成です！⠀ .⠀ ★MEMO★きゅうりはじゃばら切りにすることで、短時間で味が染み込みやすくなりますよ。割り箸できゅうりをはさむと、じゃばらに切りやすくなるので試してみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #きゅうり #cucumber #おかず #おつまみ #晩酌 #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/14 20:54:45