KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月2日 22時01分
『オリーブオイルで しらすの洋風おにぎり』
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【材料】 1人前
ごはん 250g
しらす(釜揚げ) 30g
EVオリーブオイル 大さじ1/2
大葉 3枚
白いりごま 小さじ1
大葉(包む用) 2枚
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【手順】
1. 大葉は軸を取り、5mm幅に切ります。
2. 温かいごはんにEVオリーブオイルを入れ、よく混ぜます。
3. しらす、1、白いりごまを入れて混ぜ、良く混ざったら2等分にしてラップにくるんで丸めます。
4. 包む用の大葉の軸を切ります。
5. 3を4で包み、器に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ごはんは必ず温かい状態で混ぜるようにしてください。オリーブオイルの量はお好みで調整してみてくださいね。
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【レシピの紹介】
しらすとオリーブオイルの風味がぴったりの洋風おにぎりのご紹介です。ワイン、ビールなどのお酒のおつまみとしても美味しく頂けますよ。混ぜるだけでとても簡単にお作りいただけますので是非作ってみてくださいね。
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2018/8/2