つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 7月27日 15時08分
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「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です?
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みそ汁を作るときのポイントは、
①火の通りにくい具から煮る
②みそを入れるまえに火を止め(もしくは弱め)、入れたあとは沸騰させない
です。特に②が重要だと思います。沸騰させるとみその風味や旨味が飛ぶので。
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詳しいレシピはレシピサイト『つくおき』をぜひご覧ください。調理のコツなども書いています。
https://cookien.com
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調理時間:10分
レシピID:16447
※サイト内の検索ウインドウでレシピIDを入力するとレシピを直接ご覧になれます。
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料理その他の疑問は、サイト内のメニューにある「よくあるご質問」をご覧ください。
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いいねやコメントしてくださったりタグ付けしてくれたり、みなさんありがとうございます?
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レシピサイト『つくおき』
プロフィールにサイトへ飛ぶリンクあります。
エラーになる場合はGoogleなどで「つくおき」と検索してみてください。
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2018/7/27
蒼井桃香さんがフォロー