Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月7日 10時51分

2018.7.7 Sat
干物定食で朝昼ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Rice, miso soup, grilled fish, deep-fried corn and edamame, rolled egg, marinated tomato and shiho leaves, simmered eggplant, and boiled corn.
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おはようございます。
今日は七夕ですね。
全く七夕とは関係なしの
大きなかますの一夜干しで朝ごはん。
カセットコンロを持ってきて
部屋で焼きたてを楽しみました。
おかげで部屋が焦げ臭い…笑
焼き網は #辻和金網 さんのです。
(たまに金網でパンも焼きます。美味しいよ)
炊きたてごはんにお味噌汁、
焼き魚、卵焼き、旬のものの副菜…
ど定番だけど落ち着く朝昼ごはんでした。
今日もごちそうさま。
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栄養走り書き?
かます:カルシウム、ミネラルが豊富。カリウムも多く含まれるので、高血圧の予防にも◎。
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【おしながき】
玄米ごはん
なめこのお味噌汁
かますの一夜干し
あおさととうもろこしのかき揚げ
卵焼き
トマトと紫蘇のさっぱりマリネ
なすの煮びたし
茹でとうもろこし
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捻挫した足はだいぶマシになりましたが
次は買ったばかりのやちむんを不注意で
割ってしまうという悲劇…泣
帰ってきたら金継ぎ依頼しなくちゃ。
踏んだり蹴ったりの今週。
明日は神戸でのワークショップ。
雨で無事に移動できるかすら危ういですが
飛行機は定刻通りみたい。
食材や機材諸々、無事に届くのかな…
皆さまの地域は大丈夫でしょうか。
では今から行ってきます。
明日ご参加の皆さま、
気をつけてお越しくださいね。
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