『フレッシュトマトのチーズオムライス』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前 ----- チキンライス ----- ごはん　180g 鶏ささみ　1本玉ねぎ　1/4個 ①ケチャップ　大さじ2 ①塩　ふたつまみ ①黒こしょう　ふたつまみサラダ油　小さじ1 . ----- トマトソース ----- トマト　1個 ②ケチャップ　大さじ1 ②砂糖　小さじ1 サラダ油　小さじ1 . 卵　2個牛乳　大さじ2 ピザ用チーズ　40g 有塩バター　10g パセリ（生）　適量 . 【手順】パセリはみじん切りにしておきます。 1. 鶏ささみは筋を取り、粗みじん切りにします。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. トマトは半分に切ってヘタを取り、2cm角の角切りにします。 4. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせます。 5. チキンライスを作ります。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ色が変わるまで炒めます。 6. 2を入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒めます。ごはん、①を入れ全体が馴染むまで炒めたら火から下ろします。 7. トマトソースを作ります。中火に熱した別のフライパンにサラダ油をひき、3を入れて軽く炒めます。更に②を入れ、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。 8. 卵を焼きます。中火に熱した別のフライパンに有塩バターを入れ、4を入れて木べらで大きくかき混ぜ、半熟になったら火から下ろします。 9. 器に6を盛り付けて8を乗せ、7をかけます。パセリを散らして出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】塩加減はお好みで調整してください。フライパンは、テフロン加工で直径が小さめのフライパンが調理しやすいです。卵は余熱でも火が通りやすいので、半熟程度で火からおろすとちょうど良く仕上がります。ご高齢の方や、2歳以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵はしっかり火を通してからお召し上がりください。 . 【レシピの紹介】生トマトで簡単ソースを作り、オムライスにかけてみました。トマトの程よい酸味がオムライスとよく合います。卵にチーズが入り、更に旨味が増します。調味料は必要最低限にしています。程よい酸味の生トマトソースを、是非ご家庭でお試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #トマト #チーズ #オムライス

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/23 15:01:36