maiのインスタグラム(michoumama) - 5月29日 13時10分

2018年5月29日
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?ザ・ロールケーキ?
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ミルガトーの代表的なロールケーキ、共立てで表巻き、私の大好きなロールです。もうすぐレッスンが始まるので、確認のため焼きました。若干きめ粗いな、焼いといて良かった?
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生地作りはジェノワーズと同じなので、ジェノワーズ作りを確認したい方にもおすすめです。クリームは卵白で作る白いカスタードにホイップした生クリームを合わせた白いディプロマットクリームです?トロトロになってしまわないよう、クリームの合わせ方のコツなどもお伝えします。
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空席の参加者を募集しておりましたが、
定員になりました。
ありがとうございました? .
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