miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 4月4日 20時51分

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✾タンドリーチキンセット✾
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私とした事が…
お味噌を切らしてしまった(OдO`)
仕込んでるお味噌はまだ出せないし…
お味噌汁が飲めないとか…たった1日で
禁断症状出そう((≫Д≪))笑！
明日絶対買いに行こ～！
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❶ダブル発酵タンドリーチキン
❷菜の花と卵のバター醤油ソテー
❸切り干し大根とホタルイカの甘酒マリネ
❹サラダ
❺白菜と人参のコンソメスープ
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❶[タンドリーチキン オレンジページ
検見崎聡美さん]で検索したのを参考に
サラダ油はココナッツ油に♪
醤油は醤油麹に♪
❷ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[1750201]
作り方はこんな感じでバターと醤油で！
(卵は少し塩麹で下味を)
❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[3748945]参考に
砂糖を甘酒に置き換えて､ホタルイカと！
❺無添加コンソメスープの素で！
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…煮魚の大根でした♪
実は後ろの大根にもおったの
気付きましたかぁ～(*´艸`)？
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✾お料理サロン✾
4月は塩麹を使った保存調味料と
醤油麹のアレンジメニュー
5月は酒粕活用メニューを作ります(˶ᵔᵕᵔ˶)
●大阪 旧堂島ホテル近く
詳細は @cooking_salon_miyukitchen
プロフィールのURLへ♬*゜
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