miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 4月1日 21時03分

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✾発酵たっぷりランチBOX✾
～お花見弁当～
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今日は主人とお花見へ❀*゜
これまた嫁ひとり張り切るパターンで
気だるそうな主人を横目にお弁当作り(*´艸`)
と言ってもほぼ冷凍保存してたのと
発酵作り置きで…当日は❺❻❼だけ作って
あとは詰めただけ～♪
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❶塩麹鶏ハム
❷さつま芋のハニバタチーズ
❸甘酒キャロットラペ
❹乳酸白菜(紫キャベツ入り)
❺キノコとひき肉のスクランブルエッグ
❻玉ねぎとコーンのトマトスープ
❼彩りおにぎり(菊芋漬け付き)
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❶ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[1754041]な感じに
塩麹だけでラップは使わずタコ糸で！
ゆで汁はスープに使うといいですよ♪
(今回は冷凍保存だったのでゆで汁はなし)
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❷蒸したさつま芋(冷凍保存してたのを解凍)に
バター､蜂蜜､チーズを置いて
トースターで焼いただけ！(前日作成)
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❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[1448690]参考に
お酢の半分をバルサミコ酢にして
甘味は甘酒で！レーズンとナッツを入れて！
(前日作成)
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❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[4415589]
今回は紫キャベツと白菜で！
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❺キノコとひき肉をバターと塩胡椒で炒めて
塩麹で味付けた卵でぐるぐる～♪
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❻玉ねぎとコーンをバターで炒めて
トマトピューレと水､酒粕､味噌､
黒胡椒で味付け！
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❼ゆかり､カレー粉､青のり､とろろ昆布
菊芋漬け→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[3015437]
を参考に､甘味は火を止めてから甘酒で！
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この時期気温もちょうどいいし
やっぱりお外で食べるご飯は最高ですね♡
しかも桜を見ながら
風が吹くと桜吹雪がヒラヒラ～❀·°
贅沢過ぎます!!
素敵な休日が過ごせました(*´︶`*)
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…人参でした♪
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