KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月29日 12時15分

『厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
————————————————————
.
▼材料（2人前）
厚揚げ（200g） 　1枚
豚ひき肉 　100g
長ねぎ（10cm） 　30g
①しょうゆ 　大さじ1.5
①料理酒 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①砂糖 　大さじ1/2
①すりおろし生姜 　小さじ1
ピザ用チーズ 　40g
ごま油 　大さじ1/2
小ねぎ（小口切り） 　適量
.
▼手順
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 厚揚げは厚さを半分にし、縦半分に切ります。
3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりとするまで中火で炒めます。
4. 豚ひき肉を入れて色が変わったら①を入れ、調味料が少なくなるまで中火で炒め、一度皿に取り出します。
5. 同じフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、中火に熱した2を入れ、薄く焼き色が付くまで中火で5分程焼きます。
6. 5の上に4、ピザ用チーズを散らして、蓋をしてチーズが溶けるまで5分程弱めの中火で焼きます。
7. 6を器に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。
.
★コツ・ポイント
厚揚げはメーカーにーよって大きさが異なりますので、お好みの大きさに切ってください。チーズを香ばしく焼きたい場合は、焼いた厚揚げと炒めたひき肉を、アルミホイルを敷いたトースターの受け皿に置き、チーズを散らしてトースターで焼いても美味しく頂けます。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#kurashiru #クラシル #レシピ動画 #料理
#ごはん #料理好き#手料理#時短料理#自炊
#おうちごはん #おうちカフェ#昼ごはん#晩ごはん #厚揚げ #チーズ #ひき肉

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する