オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 3月28日 12時01分

【いかげそとセロリのオイスターチャーハン】
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なかなか使い切れないという方が多いオイスターソースですが、
オリーブオイル×オイスターソースは風味もうまみもアップ！
これは使える組み合わせです。
今日はチャーハンのレシピでご紹介します。
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《材料　2人分》
いかげそ　1ぱい分
セロリ　20cm
ごはん　茶碗2杯分
オリーブオイル　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
塩　少々
黒こしょう　適量
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《作り方》
① いかげそは2cm程度に、セロリはあらみじん切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、いかげそとセロリを炒めてごはんも入れる。
③ ②にオイスターソースと酒を入れてさらに炒める。
④ 鍋肌からしょうゆを入れて混ぜ、塩と黒こしょうで味を調える。
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オイスターソースのうまみで、オリジナルのチャーハンができますよ！
こっくりした味で水分が少ないので、お弁当のごはんにも向きます。
ほかの食材でもぜひお試しくださいね～♪
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