『豚じゃがバターのからあげ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（2人前）豚こま切れ肉　200g じゃがいも（200g）　1個有塩バター　15g . ----- 下味 ----- 料理酒　大さじ1 塩　小さじ1 すりおろし生姜　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 . 片栗粉　大さじ2 揚げ油　適量 . ----- 付け合わせ ----- かいわれ大根　適量レモン（くし切り）　1/8個 . ▼手順じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。 1. じゃがいもは小さく切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをします。600Wの電子レンジで6分柔らかくなるまで加熱したら、バターを入れて潰します。 2. ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れて混ぜ合わせます。 3. 粗熱が取れた1を丸く成形し、2で包み込みぎゅっと形を整えたら全体に片栗粉をまぶします。 4. 190℃に熱した揚げ油に3を入れてこんがりと焼き色がつくまで5分程揚げます。 5. しっかりと油を切ったらお皿に盛り付け、かいわれ大根とレモンを添えて完成です。 . ★コツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚肉はお好みの部位をお使いください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #料理 #ごはん #料理好き#手料理#時短料理#自炊 #おうちごはん #おうちカフェ#昼ごはん#晩ごはん #豚こま #じゃがいも #からあげ #マッシュポテト

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/03/26 15:07:30