手作りマシュマロつくりましょう！ . こんにちは！おかし作りも大好きな薦田富美子です。簡単な子供のおやつ中心ですが、今日はちょっとおしゃれにマシュマロ作りです。マシュマロはメレンゲとゼラチンで作ります。デルモン HEALTHY GARDEN クランベリー＆ざくろを使って、ほんのりピンク色に仕上げました。見た目も春らしく、パーティーやピクニック、ティータイムにぴったりのマシュマロ、是非作ってみてください！ . . 【桃色マシュマロ】 . 《材料　６〜８人分（１７×１１cmのバット使用）》卵白２個分グラニュー糖６０ｇデルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー＆ざくろ大さじ４ゼラチン１０ｇレモン汁小さじ２コーンスターチ適宜 . 《つくり方》 ①ボウルに卵白を入れ泡立てる。半量のグラニュー糖を３回に分けて加え、つのが立つまで泡立てメレンゲを作る。 ②デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー＆ざくろに残りのグラニュー糖を加え、５００Wの電子レンジで１分加熱する。砂糖が溶けたらゼラチンを加えて溶かし、レモン汁を加える。 ③①に②を少しずつ加え全体によく混ぜ、ラップを敷いたバットに流し入れる。好みの厚さに平らに伸ばし、ラップで包み、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める（流し入れるときは素早く、表面はスケッパーで平らに美しく）。 ④③にコーンスターチをまぶし、お好みの型で抜くか、四角くカットする。 . . つくり方の①でメレンゲを作るときは、ボウルに油分がついていたり、卵黄が混ざるとメレンゲがうまく作れないので注意してください。レモン汁を入れることでゼラチン臭が気にならなくなります。バットに流し入れるときは素早く！　表面はスケッパーなどで平らにしましょう。全て美しく分けたいときはキューブ状にカットすると良いでしょう。写真のようにハートや梅型で抜くと、切れ端は作った人たちのお味見に♪　わいわいみんなで作りながらパーティーしても良いですね。マシュマロを暖かい紅茶と一緒に食べると、口の中で溶け、幸せな味わいに。大人は辛口のシャンパンと一緒に！卒業、進級などお祝事の続く季節。ちょっと素敵なパーティーに桃色マシュマロはぴったりです。作った後は子供達のドリンクにデルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー＆ざくろをみんなでいただきましょう！ . . #マシュマロ #スイーツ #デザート #ホワイトデー #おやつ #ヘルシーガーデン #クランベリー＆ざくろ #クランベリージュース #ざくろジュース #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい#料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #food #recipes #cooking #instafood #homemadefood #foodpic #yummyfood

kikkoman_delmonteさん(@kikkoman_delmonte)が投稿した動画 - 2018/03/13 11:00:07