デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 3月5日 11時00分

焼きうどんはソース派？しょうゆ派？！
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こんにちは。 仲野香織です。
今日ご紹介するのは「焼きうどん！」
ソース派か、しょうゆ派か！あなたはどっち？今日はトマト派のご提案！(笑)
デルモンテ 食塩無添加トマトジュースと、鶏がらスープで味付けします。
私は、しょうゆ派なので、仕上げにしょうゆをひと回し。
ソース派のあなたは、ソースを最後にどうぞ♪
ソースもしょうゆもどっちもいけちゃう、トマト風味の焼きうどんです。
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【トマト焼きうどん】
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《材料　２人分》
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ゆでうどん 　２玉
玉ねぎ 　小１個
パプリカ　　１／２個
にら 　１／４束
しめじ 　１／４株
豚バラスライス　　１００ｇ
オリーブオイル　　小さじ２
（A）デルモンテ　食塩無添加トマトジュース　　２００ｍｌ
（A）鶏がらスープの素 　大さじ２
しょうゆ 　小さじ１
粉チーズ 　適量
ブラックペッパー　お好みで
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《つくり方》
①玉ねぎは薄くスライスする。パプリカは種を取り、薄くスライス。にらは２～３ｃｍ長さに切る。しめじは小房にわける。豚バラスライスは、２～３ｃｍ長さに切る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れて炒める。うどんを入れ、水大さじ３（レシピ分量外）を入れふたをして中火で蒸し焼きにする。
③うどんが柔らかくなったら、（A）を入れてよく混ぜる。
④火からおろし際に、しょうゆを入れる。器に盛り付け、粉チーズとブラックペッパーをふる。
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トマト風味のイタリアンな焼きうどん。
ソース派としょうゆ派とで、家族で意見が分かれた時におすすめ！(笑)
辛いのがお好きな人は、さらにタバスコをかけても♪
休日のお昼ごはんや、軽食におすすめですよ～。
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