KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月24日 18時00分

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『クリスマスリースのマカロニグラタン』
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【材料】
北海道グラタン <4皿分> 　1箱
マカロニ(付属) 　84g
鶏もも肉 　200g
玉ねぎ (小) 　1個
水 　400ml
牛乳 　400ml
サラダ油 　大さじ2
ピザ用チーズ 　適宜
バター 　適量
-------デコレーション-------
ブロッコリー （茹で） 　1株
ゆで卵 　1個
ミニトマト 2個
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【手順】
下準備：デコレーション用のブロッコリーは小房に分け、ゆでておきます。
1. グラタンを作ります。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ゆで卵は縦に8等分のくし形に、ミニトマトを4つに切ります。
2. グラタンを作ります。厚手の鍋にサラダ油を熱し、1の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒めます。
3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜます。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら弱火で約3分かき混ぜながら煮ます。
4. 耐熱性の器に移し、チーズ、バターをのせて、オーブントースターで7～8分、焦げめがつくまで焼きます。
5. デコーレーションをします。焼きあがったグラタンにブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトをのせ、リース形に飾ります。
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【料理のコツ・ポイント】
オーブンの場合は200～250℃で10～12分焼いてください。
途中で焦げすぎるようならアルミホイルをかぶせてください。
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【レシピの紹介】
ハウス 北海道グラタンを使用し、別ゆでしたマカロニも必要なくひとつのお鍋でグラタンを作ることができます。
リースに見立ててデコレーションをし、見た目にもかわいいグラタンが簡単に作ることができますよ。
ぜひ、クリスマスの時期に作ってみてくださいね。
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