DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月15日 18時00分
インパクト抜群!モスチキンで作る巨大油淋鶏ツリー!
サクッとジューシーなモスチキンに甘辛ソースが絡んで絶品!
ツリーを崩しながらみんなで食べる新感覚のパーティレシピです♪
[Presented by モスバーガー]
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■材料(5人分)
モスチキン 5本
じゃがいも 2個(200g)
ブロッコリー 1株
ベビーリーフ 1袋
パプリカ(星型) 1個 ☆ポテトサラダ調味料
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
パセリ 小さじ1 ★油淋鶏たれ
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
水 大さじ1
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■手順
1. 赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける2. 耐熱容器にブロッコリーを入れて水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
3. ボウルに★を入れて混ぜ、油淋鶏たれを作る
4. 鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を注ぎ、火にかけて竹串がすっと通るくらいまでゆで、お湯を切る
5. ボウルに4を入れて熱いうちに潰し、☆を加えて混ぜる
6. 器にベビーリーフ、モスチキン、ブロッコリー、5を盛り、パプリカ(星型)を飾る
7. 油淋鶏たれをかける
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2017/12/15