utoshのインスタグラム(utosh) - 12月11日 18時49分

TEMARI Sushi.
今話題の #インスタ映え を意識して〜手まり寿司！
…ではなくて、今日はちょっとしたお祝い事があったのでひさしぶりに作ってみました。
ちょこっとづつ作る作業は長いですが、盛りつけだすと一気にテンションあがります！
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手まり寿司は盛りつけエブリデイ @moritsuke_everyday には載っていませんが、盛りつけ的にやってて楽しい！
本にも掲載すればよかったかな？でもこれはエブリデイではないからな〜、#盛りつけホリデイ どうだろう…
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すしネタはサーモン、たこ、タイ、エビ、レンコン、錦糸卵で、レンコンはお酢でちょっと煮ています。
お醤油を少したらして食べるとやっぱりいいですね。
また作ろう！今度はエブリデイとして何にもない日でもいいかな。
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TREE&TRUNK @treeandtrunk のお皿とランチョンマットです！
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#sushi #寿司 #お寿司 #temarisushi #temari #salmon #手まり寿司

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