Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月3日 12時52分

[from___yuko_casa @yuko_casa ]
常備菜で作る事の多い煮豆。
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いつも煮ている時に 吹きこぼれしたり
そのせいでガスが止まったりして
目が離せなかったけれど
吹きこぼれしにくい設計の
ライスポットは 煮豆に最適な事に気づき
早速炊いてみました。
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水、醤油、甜菜糖に一晩漬けた豆を
そのままごく弱火でスイッチオン。
ふっくら美味しい煮豆の出来上がり。
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この日はお義父さんが
遊びに来てくれている日だったので
晩ご飯にお出ししてみたら
「これyukoちゃんが炊いたの？ 美味しい！」
と、お褒めの言葉を頂きました◎
スイッチ入れただけなんですけどね〜笑。
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#デリスタグラマー#クッキンググラム#おうちごはん#常備菜#煮豆#作りおき#作り置き#deristagrammer
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by___VERY編集部
なんてキレイな煮豆✨
ふっくらしているだけではなくて
ツヤツヤ輝いています！
こういうシンプルな料理ほど難しいし、
奥が深いですよね。
レシピは簡単そうに思えても
豆が固くなってしまったり、
表面にシワがよってしまったり…。
お正月のお節の黒豆も
ライスポットなら上手くいくかも！

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