Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月2日 03時44分

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“鍋炊きごはん”の美味しさを
スイッチひとつで手軽に、身近に。
それがライスポットの最大の魅力。
ごはんのおともがなくても
満足できるくらい甘みがあり、
ふっくらモチモチの仕上がりです。
そんなごはんですが、
ちょっとしたコツを知り、
基本を見直すことで
さらに美味しく炊くことが出来ます。
美味しいごはんは、
どんな時も何よりのごちそう！
この動画でぜひおさらいしてみてくださいね。
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--/ 白米のおいしい炊き方 /------
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■材料
白米…5カップ(900ml)
水…900ml
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■手順
①米を正確に計量する
付属の米用計量カップを使用し
米の量をすりきりで正確に測る。
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②米を傷つけないようにやさしく洗う
ボウルにザルを重ねて水を張り
3本指（親指・人差し指・中指）で
米を傷つけないようにやさしく洗い、
水を手早く取り替える。
これを3回行う。
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③しっかりと水気を切り、ポットに入れる
2のザルを上げ、しっかりと水気を切り
ポットに入れる。
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④付属の計量カップで水を正確に測る
付属の水用計量カップで水の量を
正確に測ってポットに注ぎ、フタをして
ポットヒーターにセットする。
（米3カップの場合なら、水用計量カップの
3の目盛りまで測って入れる）
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⑤炊飯コース、炊飯量を設定しスタート
ポットヒーターの電源を入れ、炊飯を選択する。
「白米・ふつう」コースを選択して炊飯量を設定し、 「OK」を押す。炊きあがり時間を設定し、
スタートボタンを押す。
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⑥飯返しする
60分ほどしてアラームが鳴ったらフタを開け、
ご飯を十字で分けてそれぞれしゃもじで上下を返し、
全体を混ぜて完成。
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■Point
「白米・おこげ」コースを選べば、
おいしいおこげを楽しむこともできます。

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