もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月7日 17時26分

ご飯を下さい！！！！『豆腐のたっぷりそぼろあんかけ』
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■材料
2人分
・木綿豆腐　400g
・サラダ油　適量
・ごま油　適量
・おろししょうが　小さじ1
・鶏ひき肉　100g
・しいたけ　2個
・砂糖　大さじ1
・めんつゆ/3倍濃縮　70ml
・水　250ml
・片栗粉　大さじ1/同量の水で溶いておく
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■作り方
１．木綿豆腐を一口大に、しいたけはみじん切りにする。
２．サラダ油をひいたフライパンに木綿豆腐を入れ、両面がカリッとなるまで焼く。
３．２をとり出してごま油をひき、おろししょうが、鶏ひき肉を炒める。
４．鶏ひき肉に火が入ったら、しいたけを加え、しんなりとするまで炒める。
５．砂糖、めんつゆ、水を加え沸騰させる。
６．水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、２にかけて完成！
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