もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月2日 17時46分

どこかで食べたことがある・・・！？『しっとりチョコクッキー』
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■材料
16枚分
・ビターチョコレート　1枚
・無塩バター　50g
・砂糖　50g
・卵　1個
・ホットケーキミックス　200g
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■作り方
【下準備】
・オーブンを170℃に予熱しておく。
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【レシピ】
１．ビターチョコレートを細く刻む。
２．無塩バターは電子レンジ500wで20秒加熱する。
３．２に砂糖を加え混ぜ、溶いた卵を加えてさらによく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてひとまとまりにする。
４．３に１を加え混ぜて均一にし、ひとつまみとってクッキングシートを敷いた天板にのせる。
５．手で7mm程の厚さに押しつぶし、オーブンで13分焼いて完成！
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