. 『餃子の皮でサクサク　明太ポテトのミルフィーユカップ』 . ———————————————————— #木村文乃さん出演中のCMが、全国で放送中！ iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 5個分餃子の皮　25枚バター　25g じゃがいも　350g ----- ソース ----- 明太子（小ぶりのもの二腹）　60g マヨネーズ　大さじ2 牛乳　大さじ1 こしょう　少々ピザ用チーズ　25g パセリ　少々バター（型用）　適量薄力粉（型用）　適量 . 【手順】じゃがいもは皮をむいておきます。明太子は薄皮を除いてほぐしておきます。バターは耐熱容器に入れてラップをかけて600Wのレンジで30秒程加熱し、溶かしバターにします。マフィン型の裏側にバターを塗り、薄力粉を薄くまぶしておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。 1. 餃子の皮4枚の片面に溶かしバターを薄く塗って5枚重ね、ラップをかけて冷凍庫で15分冷やします。ソースの材料を混ぜ合わせます。 2. ジャガイモは食べやすい大きさに切り、濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップで包み、600Wのレンジでおよそ4分、竹串がスッと刺さるくらいまで加熱します。 3. 1をめん棒で軽く伸ばしフォークを刺して全体に穴を開け、裏返したマフィン型に密着させて、200℃のオーブンで10分焼き、カップ状にします。 4. 3を型から外し、カップの内側に2を入れてソースをかけて、ピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンでおよそ5分、チーズが溶けるまで焼きます。 5. お皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。 . 【コツ・ポイント】餃子の皮にバターを塗った後、必ず冷蔵庫で一度冷やしてからのばし、高温で焼きあげることが、ミルフィーユ状に仕上げるポイントです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #餃子 #ギョウザ #明太 #ポテト #ミルフィーユ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/05/06 18:11:53