KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月5日 21時05分

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『マスカルポーネ不使用！マシュマロ＆クリチの濃厚ティラミス』
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【材料】 2人前
マシュマロ 　80g
牛乳 　120ml
クリームチーズ 　200g
ビスケット 　4枚
①インスタントコーヒー 　大さじ1
①お湯 　50ml
①砂糖 　大さじ1
ココアパウダー 　適量
ミント 　適量
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【手順】
1. ①を混ぜ合わせます。
2. 1にビスケットを入れ、浸しておきます。
3. ボウルにクリームチーズ、マシュマロ、牛乳120mlのうち1/3を加え、ラップをしたら600Wのレンジで2分加熱します。
4. 3を混ぜ、溶けたら残りの牛乳も加えてよく混ぜます。
5. 器に2と4を入れ、冷蔵庫で冷やします。
6. ココアパウダーやミントをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
ビスケットを浸す際は、お好みで濃さを調整してください。また、ビスケットはカステラや食パン、スポンジケーキなどにアレンジができます。牛乳は一度に入れて加熱をするとマシュマロが溶け残りやすくなるので、1/3の量を加えてください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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