らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 4月6日 05時49分

春キャベツと桜海老のアンチョビガーリック和えの作り方(レシピ)
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☆材料(２人前)☆
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春キャベツ 1/8個
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桜海老 100g
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アンチョビフィレ 5枚
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にんにく 5片
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フライドオニオン お好みで
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エキストラバージンオイル(EXV) 適量
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☆作り方☆
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1.春キャベツはざく切りにして、さっと茹でておく。( 春キャベツは芯も柔らかく甘いので、一緒にざく切りに）
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2.フライパンにみじん切りにしたにんにくと少し多めのEXV を入れ弱火にかける。
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3.にんにくがしっかりきつね色になってきたら桜海老とアンチョビをいれる。
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4.桜海老がカリッとするまで炒めたら、春キャベツをいれ、よく和えたらお皿に盛り付けフライドオニオンを振りかけ完成。
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