KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月8日 20時33分

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『ゼラチンの代わりにマシュマロで！簡単チョコムース』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 3人前(10cm型3つ分)
牛乳 　200ml
マシュマロ 　100g
チョコレート 　50g
----- トッピング -----
ホイップクリーム 　適量
チャービル 　少々
ココアパウダー 　適量
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【手順】
1. チョコレートを刻みます。
2. 鍋に牛乳、マシュマロの順番で入れ弱火にかけてマシュマロの形が分からなくなるまで混ぜます。
3. 2に1を加え完全に混ざったら火を止めお好きな容器に入れ冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
4. お好みでホイップクリームやチャービルを添えて完成です。 .
【コツ・ポイント】
今回は直径が10cmほどの器に3つ分の分量です。鍋でマシュマロを溶かす際、マシュマロが焦げやすいので弱火でゆっくり加熱してください。手順3で型に入れて冷蔵庫に入れる前に粗熱を取ってください。今回はチャービルとホイップクリーム、ココアパウダーを添えましたが、フルーツ等でも大丈夫です。
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