KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月8日 15時35分

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『青ネギたっぷり！ツナの炒飯』
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【材料】 1人前
刻み青ネギ 　40g
ツナ 　1缶
ご飯 　200g
ゴマ油 　大さじ1
酒 　大さじ1
卵 　1個
①鶏ガラスープの素 　小さじ1
①醤油 　小さじ1/2
白ゴマ 　少々
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【手順】
1. 卵を溶きます。
2. ご飯に酒を入れて軽く混ぜます。
3. フライパンにゴマ油を入れて中火で熱します。
4. 2のご飯、ツナ、刻み青ネギを入れて炒めます。
5. 全体が混ざったら①を入れて再度混ぜます。スペースをあけて卵を入れてよく混ぜます。
6. 全体を混ぜてお皿に盛り付け、刻み青ネギ、白ゴマをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
ご飯にお酒をかけるとパラパラになりやすいので省かず行って下さい。ツナはノンオイル缶の水を切って使用しました。辛いのがお好きな方は鷹の爪の輪切りをゴマ油と一緒に入れると美味しいです。お好みで野菜やお肉を加えてお楽しみください。
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