ラーメン＠うまいヨゆうちゃんラーメン 2016/03/19(土) 【トンコジスタへの道】青春18切符の旅はまだ終わらない。DAIKUMA後、小休憩の間に次なる目的地を検討する。18切符の利を活かして埼玉方面を攻めるか？西東京方面を攻めるか？色々と悩んだ挙句、トンコジスタ@1978kita氏の嗜好にも合わせてのチョイスで「うまいヨゆうちゃんラーメン」に決定。しかも通し営業のため訪問タイミングもフリー。ちなみにこの「うまいヨゆうちゃんラーメン」は家系出身の店主さんが作る、ど豚骨な一杯とのことで、TRY2015-16の新人とんこつ部門1位に輝いており、実力は折り紙付きのお店です。最寄り駅は大和駅となり、駅から歩いて15分程度の距離。営業は11:00-22:00の通し営業なのは嬉しいポイント。夕方の17時頃に到着。店内インから券売機にてラーメンを購入。好みは全普通でオーダー。ちょっとしての… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 見るからに濃厚などっ豚骨。スープは粉骨感のある豚骨で、めちゃ美味い。ドロッとする手前で、ちゃんとスープ感を感じる塩梅で、くどすぎずイイ！見習いトンコジスタの自分は大満足。そこにデフォでオーダーした麺は中太の家系ライクな麺。もちっとした食感で、スープとのバランスは良い。他にも家系要素として、大きな海苔、ほうれん草が入っている点。そして、卓調の取り揃えが良く、フライドガーリック、おろしにんにく、唐辛子、胡麻ミル等が設置。味変に酢の投入も勧められてられていた。と、家系っぽさがありつつも、家系とは一線を画したスープは繰り返しになるが、非常に美味しい濃厚豚骨スープでした。同行者のベテラントンコジスタも唸る一杯でした。これにて青春18切符旅は終わりを迎え、一路千葉へ向かうのであった…おしまい。 #118杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#japanesefood#麺スタグラマー#拉麺#中華そば#支那そば#つけMen野郎のラーメン日記#青春18切符旅#くらきた珍道中#どっ豚骨#とんこつラーメン#TRY受賞店#見習いトンコジスタ#非家系#うまいヨうまかったヨ

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/03/22 09:54:58