つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月20日 23時28分
醤油らぁ麺 @飯田商店
2016/03/19(土)
【湯河原はラーメン食べるところ】
つけめんを食べ終える頃、店員さんへ醤油らぁ麺の注文をお願いすると、ご用意しておりますとのこと。さずが大人気店、準備が良い。この間にくらきた珍道中の相方@1978kita氏が注文していたにぼっちゃんも少しいただきました。しっかり煮干しが効いていて美味しかった。詳しくは@1978kita氏のpostをご覧ください。
つけ麺を完食後、ちょっとして醤油らぁ麺の…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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これまた超絶美しい麺面。スープはつけ麺同様に力強い醤油色なのだが、一切の濁りなく澄みきっており、底を見つめていると引き込まれそうだ。光が当たると鏡のように照り返す表面は、鶏油で綺麗にコーティングされており、鶏出汁のスープはまろやかだけど、しっかりと醤油を主張する味わい。はぁ、美味いわぁ。
麺はとても長い代物で、持ち上げきるのが大変な長さ。モチっと感、コシある中細麺は啜り心地も良くてこれまた最高。
豚と鶏のチャーシューが入っており、豚は見た目を裏切るくらいに柔らかく、噛み切れる仕上がり。鶏チャーシューもしっとりとしていて美味しかった。
湯河原まで足を運んだ甲斐がありました。
そして、珍道中はまだまだ続くのであった…
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2016/3/20