つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月10日 15時44分
岩のりらー麺 @海空土
2016/03/06(日)
【第2回千葉ラーメン散歩4店舗目】
今回の散歩も4軒目となり、これで最後のお店です。当初の予定では5軒回る予定でしたwwwちょっと無理でした。そして、実はこちらに来る前に酒蔵に行って、お土産に日本酒を購入したりで腹ごなしを挟みつつ、最終目的地の海空土に到着。
永福町 大勝軒のお弟子さんの柏 大勝のお弟子さんのお店となるお店です。煮干しを効かせたラーメンを提供しており、店内も煮干しの香りが立ち込めています。そんな中、一行の注文は以下の通りです。
1.岩のりらー麺×2 2.醤油らー麺 3.みそらーめん 4.つけ麺 を注文!自分は岩のりらー麺にしました。店内のテーブル席に座って待つこと数分…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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煮干しがジワーっと感じ、ややオイリーなスープは優しめの醤油で美味しい!そこに岩のりがピッタリ!磯の風味が感じられてとってもいい。麺は山田食品の細麺、これがまたスープのオイリーさを纏ってツルツルで喉越しがいい!
左下はみそらーめん。これが出汁の効いたスープで、サラサラとした味噌。他にない感じでこれまたよかった。
下段真ん中はつけ麺。酸味と魚介がびっしり効いたつけ汁が美味しかった。
右下は醤油らー麺。これも落ち着く安定のうまさでした。永福系の大勝軒系は一颯ぶりでしたが、やはり美味しいですね。大本の大勝も食べてみたいなぁ。
こうして第2回千葉ラーメン散歩は終わりを向かるのであった…
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2016/3/10