つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月7日 18時55分

純とりそば ＠らーめん天神下 大喜

2016/03/05(土)
【昼の顔と夜の顔】
週3度目の大喜。というのも前回の訪問でコートを忘れてしまったのです…(-_-;)お店にご迷惑をおかけし、すみません。
土曜のランチタイムにコートを取りに伺いました。土昼の大喜は店頭に行列！家族連れの方々がたくさん。10名ほどの列にドッキングし、外の券売機にて純とりそばがあったことを確認してPUSH。1日限定15食にありつけました。外並びも回転が良く、そんなに待たずに入店。麺を極細麺でオーダーし、ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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崇高な出で立ちキター！大喜の純血鶏白湯。濃厚でありながらしつこさの無い、まさに純とりそばの名に相応しい。こういう鶏白湯好きだなぁ。
通常は中太麺のところを極細麺にし、スープの引き上げを最高度にさせた。麺を持ち上げ、スープを纏った細麺が啜る気持ちを掻き立てる。飛び跳ねに注意しつつ、ズズズと啜る。滑らかな舌触りと、適度な固さで自然と頷いてしまう旨さ。トッピングの鶏そぼろの相性は言うまでもない。優しく添えられた貝割れのアクセントも良い。山椒牛蒡の癖になる感じもあっている。あぁ美味しかった

帰りに店主さんが気づいてくれ、コートを受け取り退店。実はこんなおれにコートを忘れた日に、コート忘れていないですか？と、店主さんからメッセをいただきました…。めっちゃ優しくて感激でした。また来ます

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