醤油らーめん+煮たまご＠大島 2016/02/28(日) 【メイン外での強さこそ真の強さ也】この日は昼に用を済ませ、昼飯候補を江戸川区で探す。久しぶりに夢うさぎに…調べてみると閉店したみたい(後で調べると蕎麦屋としてリニューアルしたみたいです)。次にめんやもも、塩ラーメンで名の知れたお店です。久しぶりにももの塩ラーメン食べようと思い、店に行くもののシャッター降りてる…。定休日でもないんだが、ネットの情報が古いのか…。まあいいや、大島と悩んでいたので大島にスイッチ！13時過ぎに着いたら15名以上の並び。広めの店内ですが、進みは遅め。40分ほどの待ちを経て店内in。こちらの大島は味噌ラーメンで有名なすみれの出身で、TRYの味噌名店部門1位を受賞する有名店。並びも納得です。さて、自分は券売機にて醤油らーめんに煮たまごトッピング。嫁さんは味噌らーめん。テーブル席にご案内からの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 味噌同様にラードコーティングされたスープはあっつあつ。醤油具合は柔らかく優しいもので、動物系ベースがしっかりとスープの根幹を支えている。いやぁ、味噌だけじゃないっすね、美味い。そこに味噌と同様の森住製麺の黄色で力強く縮れた麺。これがまたいい感じ！弾き返す弾力が堪らない。チャーシューはバラロールで、ほどよく柔らかくて美味しいです。そして、トッピングした煮たまごはとっても好きな味付けで、常に頼みたくなる一品でした。嫁さんの味噌も変わらず美味しかった！ちょっとラーディ過ぎた感はあったけど、これぞすみれ系譜だと感じましたね。久々の大島は味噌以外も美味いことを実感して退店。 #90杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#味噌らーめん#TRY受賞店#TRY味噌名店部門1位#すみれ系#船堀に大島

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/02/29 21:13:20