つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月10日 19時06分

中濃うま煮干しらーめん ※限定 ＠雨ニモマケズ

2016/03/07(月)
【雨ニボタベル】
※こちらは3/2〜3/7までの限定でした
雨ニモマケズにて煮干しの限定をやるということで最終日にスベり混むように行ってきました。店長さんのブログを見ていると、この限定のために煮干しを日夜研究されており、楽しみにしておりました。他にもinstagramのTLで見かけるなどし、食べたい欲は高まり、仕事が終わってダッシュで向かう。
店内は飲んでいるお客さんなどもいらして盛況しています。
さっそく店内の券売機にて食券購入して口頭で限定をお伝え！和え玉は現金で後から注文するように150円を待機させておく。着席からちょっとしての…
.
ちゃっくどぉ〜ん！！
.
煮干し臭が立ち込める。スープは中濃の響きに惑わされたが、意外やサラリとした仕様。だが、けして煮干しが弱いことはなく旨味がバッチリ全面に出ている。何でも、濃厚と淡麗の2種のスープを合わせての中濃のようです。
麺は細麺でパッツリとした歯切れの良い麺。この手のスープにはこれだね！と頷く相性。
トッピングの刻みたまねぎも鉄板ですね。
あえて言うならば、上手く出来すぎかな。もっと煮干しを振り切るなりしていてくれたら個人的にはもっと好きだった。濃厚と淡麗の掛け合わせで、旨味を残して、食べやすさもあって万人にウケるのは間違いない一杯でした。限定と中濃という響きから、突き抜けたものを期待してしまったニボりアンな人も無きにしもあらずだと思います。(ナマいってすみません)
ともかく、適度にスープを残して、和え玉を注文して美味しくKKいたしました。ごちそうさまでした

#102杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#雨ニモマケズ#限定#十条商店街#煮干しらーめん#ニボニボ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する