つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 2月3日 14時53分
ミニ醤油らぁ麺 @支那そばや 新横浜ラーメン博物館
02/02(火)
丹行を後にし、ロッキーさんが車を走らせて向かうは新横浜ラーメン博物館。お昼休みの貴重な時間をラー博まてまご案内いただく。入場無料券を使って入り、連食に選択したのは支那そばや。
昨年の東京ラーメンショーで、支那そばや店主であり、ラーメンの鬼として有名であった今は亡き佐野実氏の娘さん(史華さん)とお知り合いになったご縁もあってのチョイス。
ロッキーさんオススメは今限定の味噌とのことだが、ミニに抑えておきたかったので、ミニ醤油らぁ麺をPUSH!※ミニサイズは醤油のみ
ラー博には何度も来ていますが、ノスタルジックな昭和な雰囲気が面白いです。店内カウンターに座り、ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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ほぼハーフサイズの醤油らぁ麺の登場。醤油はどことなく懐かしい雰囲気の口当たりから鶏の旨味が後から感じられる。油も適度で、しみじみと美味しいなぁと思う。
麺は中細で滑らかな舌触りでツルツルいけちゃいます。美味しい。
チャーシューは薄切りのバラ肉でトロろける美味さ。
あぁ戸塚の本店も行ってみたいなあ。ごちそうさまでした
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2016/2/3