スペシャル(渡蟹、牡蠣、鯛の粗の塩) ＠元祖一条流がんこラーメン池袋店 01/31(日) 駒込を後にし、向かうは池袋。がんこ巡りシリーズです。池袋がんこは一条流がんこの歴史でいうところの池袋時代、2007年頃に家元が立っていたお店。自分の記憶だと、7,8年前に店の前まで行くも食べた記憶が無く、これが初訪。池袋サンシャイン通りのちょっと脇に入ると怪しい、これぞがんこ！というような外観で、牛骨がぶら下がっているのが営業中の印。外に券売機があるので、まず食券を購入。セオリー通りに醤油ラーメンをPU…ん。スペシャルのボタンを発見してしまった。この日は、渡蟹、牡蠣、鯛の粗の塩ラーメンとのこと。スペシャルをPUSH！…やってしまった。がんこ巡りで限定攻め。次回から気をつけようね♪( ´▽｀) 気を取り直して、入店して食券を渡す。うーん、店員さんは古きがんこスタイル(？)完全にレスポンス無しでオペレーションをしていく。店内は5席の激狭スペース、そこで待つこと数分… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。汁完するとサービス券を貰えるらしいが、抑えておいた。またいつか来た時に通常食べていただこうと思う。ごちそうさまでした #39杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#一条流がんこ巡り#限定#初訪限定掟破り#池袋ラーメン#一条流がんこラーメン#スペシャルラーメン#総本家客分

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/02/01 02:10:27