maiのインスタグラム(michoumama) - 7月1日 15時10分

7月1日(水)

焼き立てのポテトフォカッチャで、
一人ランチ♪
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大根と手羽元の黒酢煮、
もずく酢、
甘酢漬け紅芯大根のオカヒジキ巻き、
味卵、
ズッキーニとエノキのペペロン風、
煮カボチャのチーズ焼き、
ブリーチーズ、
残り物トマトサラダをガ～したガスパチョ風（笑、いける?）
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先日、畑のジャガイモを収穫しました?私のフォカッチャはジャガイモを粉と同量加えるので、新じゃがだとべたつきがすごくなります?
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それなのに、この時期に焼いてしまうんです?去年の教訓を踏まえ、今回はキタアカリの新じゃがに、実がしまって水分の少ないインカのめざめをブレンドしました?
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残った蒸しジャガにらっきょう入りタルタルを和えてポテサラ一品増えました?
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糖質たっぷり（笑）
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