ごはんですよさんのインスタグラム写真 - (ごはんですよInstagram)「本当のかき氷の凄さがやっと分かった。氷が好き。冷凍庫から氷を取り出して毎日20個くらいゴリゴリ食べてる。365日毎日食べてる。なんならこの文章も氷食べながら書いてる。果物も好き。季節によって変わる旬の果物が楽しみでスーパーに行ったら必ず何かしら買ってる。好きと好きが組み合わさった最強デザート。今年こそは食べ歩きたい目標の背中を押してくれたのはオクノシブヤさん。人気のお店は長時間並ばないと入れない(＋暑かったり寒かったり)でしょ？でもここはネット予約できる神対応システム。予約できる上に待ち時間も分かるだなんて有り難や有り難や。念願のかき氷は大好きな果物のメロンを使った赤肉メロンとバニラクリーム餡をお願いしたよ。カウンター席に座ったから店主・江良さんの作業工程が目の前で見れて嬉しかった。削られた氷は空気みたいにふわふわして宙を舞ってて。それらを冷えたお皿を持った江良さんが受け止めてまあるく成形。氷を整えるその手が優しくて格好良かった。仕上げにバニラクリーム餡と赤肉メロンをかけて完成。いただいたら凄さしかなかった。ふっわふわな氷がとにかく凄い。しっとりしてて柔らかい。氷ってこんな食感にもなるんだ。氷だけでいくらでも食べていたいくらい。それにしっかり甘いメロンに練乳みたいだけどスッキリしてるバニラクリーム。メロン・バニラクリームの一体感も凄かった。この一杯の真骨頂は食べ終わる1/4の時に出現すると思ってて。氷たちが溶けてシャーベット状になった時。ここのタイミングもめちゃくちゃ美味しいんよ。最初のふわふわ感とは違う食感での氷のまた違う柔らかさがあんまりに可愛くて印象全く変わっててズッキュン来ちゃったもん。近づく終わりを泣く泣く受け入れ完食。出してくれた白湯を飲みながら氷もメロンもクリームも最高だった感動を噛み締めてたら隣のお客さんがおかわり氷なるものを注文してた。この日最大の後悔。かとうもおかわり…氷………したかった……………… #オクノシブヤ #渋谷グルメ」10月20日 18時13分