ごはんですよのインスタグラム(pakupakumeshi) - 6月20日 19時47分

愛する我が猫が4月末にで一歳の誕生日を迎える。
名前はミケランジェロ(♂)。偉大な芸術家と同じである。

命名したのは愚兄。
まだ子猫だったミケを見て「こいつはミケランジェロ」
1分もしないで名前が決まった。いつもこんな感じで謎めいた絶妙な良い名前やら愛称を付ける我が愚兄(過去にはマグジー、チャム等)。

そんなかわいいかわいいミケの誕生日祝いとして飼い主が焼肉をいただいてきたよ。

スタートはお決まりキムチ盛り合わせ。
白菜・きゅうり・カクテキの3種で全部バチコイ美味しかった。お肉いただく前に最高を確信。
特にカクテキの辛さと漬け加減が堪らんかった。

続いて低温レバー刺し。
しっかり火入れした安心安全嬉しい贅沢おつまみ。おつまみも逸品揃い。

レバーとキムチをうまうま堪能しながらゆっくりメインの和牛盛り合わせを待つ……あらやだもう来てくれたのね(嬉しい)。
おすすめしてくれたプレミアムロース・ミスジ・特上カルビが乗ったまたまた超絶贅沢盛り。

薄くカットされたプレミアムロース、ミスジは霜降りがすごく綺麗。勿論特上カルビも。融点の低くて脂が乗ったお肉を薄く切る上に綺麗に盛り付けるの大変だろうなあ。

と思ってたら厚切りハラミも来てくれたわ。
この子も脂身とっても綺麗でうきうきしちゃうわ。

そんなお肉たちはタレ…なんなら塩すら要らなくて何も付けずそのままいただくが極上の食べ方だった。赤身も脂身もうんまいのよ。

となれば必然的にあいつを召喚したくなる。白米である。
メニューにはなかったけれどスタッフさんに聞いたらありますよ、と。大歓喜である。

そこからはノンストップで肉→白米→ 肉→白米→ 肉→白米の無限∞ループ。ちょいちょいキムチとレバ刺しも挟んだりしながら好きなものを好きなように食べ続ける幸せタイム。

最後はシャンパンソルベで〆。
柑橘果物と相性ぴったりなシャリシャリあっさりシャーベットが口と胃をスッキリさせてくれるグッジョブデザート。大満足だ。

家で待つちゃおちゅ〜る大好きな芸術家に今日だけ特別に2本あげるか。
美味しい焼肉いただいて気分がいいし、なんたってかわいいあいつの誕生月だからね。

#東京焼肉黒木 #新宿
#焼き肉

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• tokyoyakiniku_kuroki