ごはんですよのインスタグラム(pakupakumeshi) - 11月4日 19時09分
秋といえば欠かせない栗拾い。
オクノシブヤさんのインスタ垢をストーカーしてたら絶対食べたい新作を見つけてしまった。
■ いがぐり
・和栗餡
・こし餡
・和三盆豆乳シロップ
・渋皮煮
・蒸し羊羹
・きんとんそぼろ製「毬栗」
とにかく栗。至る所に栗。
そしてさすが江良さんと言いたくなるかき氷を和菓子に見立てた完璧な構成。
最初の一口目で栗の楽しさと風味を最高潮に持ってきてくれる圧倒的な栗感がとにかく幸せ。栗餡の滑らかさと甘みがふわっふわの氷にベストマッチしてる。
中に入ってる豆乳シロップ・栗・蒸し羊羹がこれまた栗を楽しませてくれるすてきアイテムでね、香りだけじゃなくて食感の違いも食べ進めるほどに感じ取らせてくれてる。
頂点にくりりん(君臨)する毬栗と丸々一個のKURI。
彼らがいるからこそこのいがぐりが力強く存在できてると言っても過言でないほどの王たる風格があった。
どこを食べても栗。
栗をこう食べたら美味しいんだよって教えてくれる演出と役者たち。
これは総監督の江良さんが上演する秋の名作舞台だ。
近づく終わりを今回は受け止めて感動フィニッシュ。最高だった。
そうそう。かき氷だけじゃなくて新しくスタートした大好物のおにぎりもいただいたんだ。カレーも気になってたけどお店でいただくおにぎりも食べてみたくてさ。
チョイスしたのは筋子としらす大葉。
具は好みで好きなのを選べば間違いない。
お店でいただくおにぎりってご飯は美味しいんだなあって思った。
ほんのりある旨みが甘味に感じてとにかく米がイイ。作り立てだから熱々だと嬉しいしもっと美味しいかも。
かき氷におにぎりもあると食べたいものが多過ぎて増して優柔不断になっちゃうなあ。
これからも新作情報ストーカーしまくろ。
偶然会えた徳島から来てた素敵な常連さんにまた会えますように。
#オクノシブヤ
#栗拾い
#渋谷グルメ
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2023/11/4