ごはんですよさんのインスタグラム写真 - (ごはんですよInstagram)「全国にはポケモンGOの激アツスポットがある。ポケふたっていうかわいいかっこいいポケモンたちが描かれたマンホールがあってね。鹿児島の指宿にもそれがあるのである。それもかわいい人気ポケモンのイーブイとその進化系・ブイズたち(指宿＝いぶすき＝イーブイすき)(センス高くてすき)。ポケモンGOのスポット巡りをしつつ写真にも収めたいコレクター魂に火をつけてくれるでないの。それが世界を虜にさせるPokémonのやり方か。強いぜ。目的地のグルメも勿論欠かせない。ていうか欠かさない。鹿児島の銘柄豚・六白黒豚ちゃんをいただきたくチョイスしたのが黒田さん。有名な老舗とんかつ屋さんも気になったけれども。とんかつの画像を見た中でここの揚げ方が鹿児島市内で一番魅力的だったから。あと直感的に(駅近も理由)。自分のそのとんかつ嗅覚と直感を信じてよかった。黒田さんの特上ミックスフライの満足度が半端なかったよ。 ■ 特上ミックスフライ・ささみ・ロース・ヒレ・メンチカツ　・アジフライ・エビフライ＋ご飯、豚汁、ふわふわキャベツと大根の漬物で2,300円。注目して欲しいのが衣の剣立ち、あと食材と衣の密着度。衣はトゲトゲした鋭い様。衣の質・付け方と吸わせ方を拘らないとこう揚がらないから、一番最初に提供してくれたささみを見ていただく前から美味しさの確信。食べてみたら全部美味しかった。食材に応じて時間を変えて旨みを閉じ込め活かした火入れ。加えて食材に剥がれずぴったり密着した理想的な衣。卓上に塩とソースがあったけど要らん。不要じゃ。そのまま食べるが一番美味しい。ダイレクトに素材の美味しさと良さが伝わってくるシンプルな旨みがめちゃくちゃ好き。どれも美味しかった中で強いて言うのならささみとロースが特に好きだったよ。六白黒豚ロースの脂身はあまあまでうきうきしちゃった。ラストはご飯の上にフライたちを乗せてかとう丼で〆。途中、タルタルソースもかけて食べる大好きな食べ方を久しぶりにできたのも嬉しかったなあ。鹿児島でとんかつを堪能する目的達成してエネルギーチャージできたし。メインイベント・ポケふた巡りに指宿にGOだぜ。 #とんかつ黒田 #とんかつ #鹿児島グルメ」8月29日 16時43分