macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「レパートリー増える🦀 今回は「カニカマ」を使ったおかずレシピランキングをご紹介♪ 🌟3位　カニクリーム春巻き ■材料（6個分/40分) ・カニ風味かまぼこ：60g ・玉ねぎ：1/2個・春巻きの皮：6枚・バター：60g ・小麦粉：50g ・牛乳：400cc ・塩：少々・こしょう：少々・コンソメ：小さじ1杯・サラダ油（つや出し用）：適量＜水溶き小麦粉＞・小麦粉：大さじ1杯・水：大さじ1杯 ■下ごしらえ・玉ねぎは薄切りにします。 ■作り方 ①カニカマは箸でほぐして三等分に切ります。 ②フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。 ③玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え、粉気がなくなったら牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜます。 ④カニカマを加えて、塩、こしょう、コンソメを加えて味を調えます。 ⑤バットに流し、冷蔵庫で2時間冷やします。 ⑥⑤を春巻きの皮にのせて手前から巻き上げ、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。 ⑦アルミホイルを敷いた天板に並べ、刷毛で油を薄く塗ったらトースターで15分加熱します。こんがり焼き色がついたら完成です♪ ★MEMO★ ・ホワイトソースは冷蔵庫でしっかり冷やすと包みやすいですよ。・牛乳は少しずつ加えて、ダマにならないようによく混ぜてくださいね。 🌟2位　カニカマチーズのパリパリ揚げ ■材料（2人分/15分) ・カニ風味かまぼこ：8本・プロセスチーズ：20g ・ワンタンの皮：8枚・焼き海苔：適量・水：適量・ごま油：大さじ2杯 ■下ごしらえ・カニカマはワンタンの皮に合わせて長さを調整します。・プロセスチーズは5mm幅の棒状に切ります。 ■作り方 ①ワンタンの皮の周囲3辺に水をつけます。 ②カニ風味かまぼこを手前におき、プロセスチーズをうめこみます。手前から巻き、両端をとめます。 ③のりを巻きつけて巻き終わりに水をつけて止めます。 ④フライパンにごま油を引いて熱し両面カリカリになるまで揚げて完成です。 ★MEMO★ ・ワンタンの皮の種類によって大きさが異なります。大きさに合わせて調整してください。・餃子の皮などでも作れますよ。 🌟1位　カニカマあんかけチャーハン ■材料（2人分/20分) ・ごはん：400g ・卵：2個・釜揚げしらす：25g ・塩：少々・粗挽き黒こしょう：少々・しょうゆ：大さじ1杯・ごま油：大さじ1杯・カニ風味かまぼこ：6本・長ねぎ：1/2本・みりん：大さじ1/2杯・鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯・水：350cc ・塩：少々・水溶き片栗粉：（片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ4杯）＜トッピング＞・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りします。 ■作り方 ①カニカマは菜箸でほぐします。 ②ボウルに卵を割りほぐし、ごはんを入れて混ぜ合わせます。 ③フライパンにごま油を引いて熱し、②を入れて炒め、しらす、塩、こしょうを加えて炒めます。鍋肌からしょうゆを回し入れて炒め合わせてお皿に盛ります。 ④鍋に水、鶏ガラスープの素、みりんを入れて煮立たせます。長ねぎ、①、を入れてさっと煮て塩で味を調えます。 ⑤火を弱めて水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら、③のチャーハンにかけて、小口ねぎをのせて完成です。 ★MEMO★ ・ごはんに、溶き卵を合わせてから炒めるとパラパラな仕上がりになりやすいです。・チャーハンは、お好みでレタスなどを加えてもおいしいですよ。・カニカマをほぐす際は、少し形が残るくらいにしてもまた違った食感が楽しめます。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #カニカマ #かにかま #カニカマレシピ」11月6日 15時20分