松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「【レシピ】ハイブリッドなのにヘルシーで栄養満点！簡単♪ #トマトクリームグラタン風オムレツ ———————————————— こんにちは＾＾今日のレシピは ⁡ ヘルシーで栄養満点！たんぱく質とカルシウムが手軽に摂れる成長期のお子様にもおすすめ♪ ふわとろトマトクリームグラタン風オムレツですグラタン＆オムレツをひとつにした夢のようなメニュー絶対カロリー高いですよね？と思われるかもしれませんが森永乳業さんの #PREMiLスキムを使っているので普通に作るよりもかなりヘルシーで育ち盛りのお子さんに必要なカルシウムもたんぱく質も摂っていただけますよ＾＾グラタンはハードルが高そうなイメージですが今回は作り方も簡単チーズの変わりにオムレツを乗せちゃいますそのオムレツにも PREMiLスキムを加える事でびっくりするくらいすごくとろっと滑らかなオムレツに仕上がります写真でも分かるかと思いますがまるで黄身の濃い卵を使ったような濃厚さととろっとした感じに出来上がるので普通のオムレツにも使ってみてくださいね！そしてグラタンにはよくある普通の材料を炒めるだけ 1つや2つ食材を減らしても美味しくできあがるというざっくり感で大丈夫！ ⁡ 具材を炒めたら薄力粉を加えて炒めて水とコンソメ、PREMiLスキムを加える今回はケチャップを加えましたがなくても大丈夫！とろ〜りクリーミーに仕上がりますよヘルシーで栄養満点！ふわとろトマトクリームグラタン風オムレツ ————————————————— 【4人分】【調理時間-15〜20分】 A PREMiLスキム　20g（大さじすりきり約2）水大さじ2 卵　　　　　4個ソーセージ 4本玉ねぎ 1/2個キャベツ 1/4個コーン缶(汁気をきる) 1缶(190g) バター 20g 薄力粉大さじ4 B水　　　　　600ml B PREMiLスキム20g（大さじすりきり約2） Bケチャップ　大さじ2 B 顆粒コンソメ小さじ2 B 塩、こしょう各適量【作り方】 1ソーセージはななめ薄切りにする。玉ねぎは薄切り、キャベツは細切りにする。 2ボウルに卵、Aを加えてよく混ぜる。 3フライパンにバター、コーン、1を入れてしんなりするまで3分ほど炒める。 4 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、B(PREMiLスキムは水を加えてから入れるようにして下さい)を加えてよく混ぜ、とろみが出るまで2分ほど加熱し、器に盛り付ける。 5フライパンを洗って、サラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、②を流し入れて固まってきたらヘラでざっくり混ぜ、ひと塊のスクランブルエッグを焼く。④に乗せる。あればお好みでパセリを散らす。 ⁡ ⁡ 【POINT】 ◉野菜はしんなりするまで炒める事で甘みが出ます。玉ねぎは加えすぎると甘くなりすぎるため、増やさないようにして下さいね。 ◉ほうれん草などを加えるのもおすすめです。 ◉薄力粉は粉っぽさがなくなり、バターを吸うまで炒めれば水を一気に加えてもダマになりにくいですよ。 ◉PREMiLスキムは水を加えてから入れてくださいね。 ⁡ ⁡ ⁡ こちらのレシピもフーディストノートの記事に掲載されています！　よかったらご覧になってみてください。 ⁡ ↓↓↓ https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/133829/ ⁡ ⁡ ⁡ 森永乳業さまからのご依頼でフーディストとしてレシピ開発を担当しました。 ⁡ ⁡ ⁡ ———————————————————- #PR #森永乳業 #フーディスト #高たんぱく #高カルシウム#オムレツ#ふわとろオムレツ#卵#卵レシピ#卵料理#グラタン#洋食レシピ#たんぱく質メニュー#ヘルシーレシピ」10月13日 19時04分